Brødbakemaskin best i test 2026

Panasonic SD-B2510 er maskinen jeg setter øverst. Den har 21 programmer, fire av dem glutenfrie (brød, kake, pasta og pizza), og timeren lar deg stille inn starten opptil 13 timer før. Effekten er 550 watt, og Elkjøp oppgir 1,1 kilo som største brød. avXperten tar 1 809 kroner, CS Megastore 1 896, Elkjøp 2 499 og POWER 2 749. Mellom billigste og dyreste butikk er det 940 kroner.

Programlisten hos CS Megastore nevner grovbrød, helkorn, franskbrød, brioche, pizzadeig, syltetøy og kake. Du velger mellom tre størrelser og tre skorpenivåer: lys, medium og mørk. Mumsnet Reviews, en britisk testside, nevner også et hurtigprogram på to timer. Du er altså ikke låst til loff.

Elkjøp skriver at maskinen har to temperatursensorer som måler temperaturen inni og utenfor og justerer programmet underveis. Lokket er varmereflekterende, og det skal gi ovnslignende varme. Samme tekst står for SD-YR2550, så sensorene skiller ikke de to Panasonic-maskinene.

De fire glutenfrie programmene gjelder brød, kake, pasta og pizzadeig. Har du cøliaki, eller bor du med noen som har det, kan du se bort fra de fleste andre på lista: bare de to Panasonic-maskinene har mer enn ett glutenfritt program.

Hva den ikke har

Maskinen mangler dispenser for nøtter og rosiner, vindu i lokket og hold varm. Det står hos både avXperten og Mumsnet Reviews. Mumsnet skriver også at pannen ikke tåler oppvaskmaskin, og at maskinen tar mye plass. Den er 40,8 x 25,2 x 36,2 centimeter og veier 6,5 kilo, så den trenger en fast plass på benken. Garanti har jeg ikke funnet hos norske butikker.

Kjøperne hos POWER gir den 3,9 av 5 fra 8 omtaler. Det er få, så jeg tar det som en pekepinn. Mumsnet-testeren brukte maskinen annenhver dag i over seks måneder og ga den rundt 4,6 av 5 i snitt over kategoriene. Den bygger på ett langtidsinntrykk, ikke en måling.

Mot Panasonic SD-YR2550 sparer du 2 140 kroner og får like mange glutenfrie programmer, men mister 10 programmer, dispenseren og surdeigsstarteren. Mot OBH Nordica Inox 6544 betaler du 720 kroner mer og får ni programmer til, fire av dem glutenfrie.

Jeg ville valgt den hvis du baker ofte, vil ha glutenfritt eller grovt brød og klarer deg uten dispenser. Vil du ha nøtter og rosiner i deigen uten å stå ved maskinen, er YR2550 verdt de 2 140 kronene ekstra. Bakser du bare et par ganger i måneden, holder den billige OBH-en.

Panasonic SD-YR2550 er den best utstyrte maskinen på lista. Den har 31 programmer, to temperatursensorer og en dispenser som slipper gjær, nøtter og rosiner ned i deigen på riktig tidspunkt. Effekten er 550 watt og største brød 1,1 kilo, som for B2510. POWER selger den for 3 949 kroner. CS Megastore har den til 3 069 og Elkjøp til 3 499, men begge viser den som utsolgt i dag.

Programlisten hos CS Megastore nevner rug, grovbrød, fullkorn, fullkorn med rosiner, brioche, surdeigsstarter, pizzadeig, syltetøy og kake. Her ligger forskjellen fra B2510. Surdeigsstarteren har egen kopp og startskje i esken. De fire glutenfrie programmene dekker brød, kake, pasta og pizza.

Dispenseren er grunnen til at maskinen passer til rosinbrød og nøttebrød. Timeren går opp til 13 timer, så et rosinbrød kan stå klart til frokost uten at du må være oppe og fylle på. Ingen av de andre fire er oppgitt med dispenser. Elkjøp skriver at den tilsetter ingrediensene til deigen på riktig tidspunkt, og Testsieger.de oppgir at rosin- og nøttedispenseren rommer 120 gram. Elkjøp beskriver også en eltemetode som skal gjenskape håndverksbakernes, og manuelle innstillinger som lar deg bruke egen oppskrift.

Det testeren ikke likte

Testsieger.de kritiserer at aluminiumshuset får bulker lett, at lokket mangler vindu og at håndtaket på pannen blir veldig varmt. Brødet brunes mer på sidene og i bunnen enn på toppen, og eltekroken setter igjen et hull i brødet. Kontrollpanelet har bare engelsk tekst. Testen er fra 2021, så detaljer kan ha endret seg.

Kjøperne hos POWER gir den 4,7 av 5 fra 329 omtaler, det solideste kundetallet av de fem. Maskinen er 40,8 x 25,2 x 36,2 centimeter og veier 7,5 kilo. Garanti og hold varm er ikke oppgitt av norske butikker. Elkjøp og CS Megastore er ikke enige om prisen, 3 499 mot 3 069 kroner, en forskjell på 430. Siden begge viser den som utsolgt, kan du få ventetid.

Mot Panasonic SD-B2510 betaler du 2 140 kroner mer for ti programmer til, dispenser og surdeigsstarter. Mot Gorenje BM1600WG betaler du 2 598 kroner mer og får et mindre brød, 1,1 mot 1,6 kilo.

Jeg ville valgt den hvis grovbrød, rug og surdeig er det du baker mest, og du vil ha nøttene i deigen uten å passe maskinen. Er du mest ute etter vanlig loff og glutenfritt, gir B2510 det samme på glutenfri-siden til 2 140 kroner mindre.

Gorenje BM1600WG er maskinen for deg som baker store brød. CS Megastore oppgir tre størrelser, 1,125, 1,35 og 1,6 kilo, og største brød er 0,5 kilo større enn hos Panasonic. Effekten er 850 watt, og maskinen har 16 programmer. CS Megastore selger den for 1 351 kroner, avXperten for 1 459. Det er 108 kroner mellom dem.

Timeren går opp til 15 timer, to timer mer enn hos Panasonic og OBH Nordica. Maskinen har hold varm i 60 minutter, vindu i lokket og minnefunksjon ved strømbrudd. Det siste er greit å ha på hytta, der strømmen kan gå midt i en heving. Programlisten har hurtig, deighevning, syltetøy og yoghurt, og ett glutenfritt program.

Maskinen er 41 centimeter bred og 7,2 kilo, så den blir ganske tydelig på benken. Hold varm i 60 minutter passer til frokost: still sluttiden en time før du står opp, så er brødet fortsatt varmt ved bordet. Yoghurtprogrammet er uvanlig i en brødmaskin. Gorenje lister også syltetøy og deighevning, så maskinen kan brukes til mer enn brød. CS Megastore nevner justerbar skorpe og automatisk avslåing, og ledningen er 1,1 meter lang.

Hva som trekker ned

Norske butikker nevner ingen dispenser og ingen eget grovbrødprogram, jeg fant ingen norske omtaler eller tester, og én katalog merker modellen som utgått. En bruker på Gorenjes egne sider skriver at brødet kan bli lyst, og at du må prøve deg frem med oppskriftene.

Garantien er to år ifølge CS Megastore. Pakken inneholder måleskje, målekopp og to slikkepotter. For å se hva du får for pengene kan du regne på pris per kilo brød: 1 351 delt på 1,6 blir 844 kroner. Panasonic SD-B2510 kommer på 1 645. Til sammenligning har OBH Nordica 750 og 900 gram som størrelser, og Panasonic 1,1 kilo som største brød.

Mot Tefal PF611838 sparer du 1 003 kroner og får litt større brød, men mister tre programmer og baguetteformene. Mot OBH Nordica Inox 6544 betaler du 262 kroner mer og får 0,7 kilo større brød, vindu og to timer lengre timer.

Jeg ville valgt den hvis dere er mange rundt bordet, bakser ofte og vil ha vindu og hold varm uten å bruke over 1 500 kroner. Er glutenfritt eller rug viktig, må du gå til Panasonic.

OBH Nordica Inox 6544 er den billigste maskinen på lista. Bakeren og Kokken tar 1 089 kroner, mens KitchenTime, Komplett og Elkjøp tar 1 090. Du får 12 programmer, 600 watt og to størrelser, 750 og 900 gram. Før kostet den 1 849 hos KitchenTime og 1 399 hos Bakeren og Kokken.

Programmene dekker lyst brød, fransk brød, grovt fullkornsbrød, søt gjærbakst, hurtigbaking, kake, deig og syltetøy. Timeren går opp til 13 timer, og Bakeren og Kokken oppgir 60 minutter hold varm. Skorpen kan være lys, medium eller mørk. Pannen kan tas ut og har non-stick, men KitchenTime skriver at den skal vaskes for hånd.

Kjøperne hos Komplett gir den 4,2 av 5 fra 100 omtaler, og KitchenTime viser 4,3. Elkjøp viser 1 av 5 på bare to omtaler. En norsk kjøpeguide beskriver den som litt bråkete og ikke veldig solid bygd.

Maskinen er 40,9 x 29 x 36,7 centimeter, men butikkene oppgir høyden ulikt, 36,7 og 38,3 centimeter, og vekten til rundt 6,4 kilo. Garantien er 24 måneder hos Komplett. Mot Panasonic SD-B2510 sparer du 720 kroner, men mister ni programmer, de glutenfrie programmene og 0,2 kilo i brødet.

Jeg ville valgt den hvis du vil prøve brødbaking uten å bruke mer enn omtrent 1 100 kroner, og et lite brød holder. Bakser du ofte, er Gorenje BM1600WG bedre til 262 kroner mer.

Tefal PF611838, kalt Bread of the World, er maskinen for deg som vil lage baguetter. Den har 19 programmer, berøringskontroll, vindu i lokket og plass til brød på opptil 1,5 kilo. Effekten er 1 600 watt, den høyeste av de fem. CS Megastore tar 2 354 kroner og avXperten 2 929. CS Megastore kaller den brødrister i tittelen, men EAN-koden er riktig.

Euronics oppgir at esken har en baguetteform og en flat form, i tillegg til en oppskriftsbok med brød fra hele verden. avXperten lister programmer for glutenfritt brød, hvetebrød, franskbrød, pizzadeig og baguettedeig, tre skorpenivåer, forsinket start og et eget program for elting og heving.

Programlisten gir deg mer enn vanlig loff: baguettedeig og franskbrød har egne valg, og tre skorpenivåer lar deg bestemme hvor mørk skorpen blir. Vinduet i lokket lar deg følge med uten å åpne. Siden norske butikker oppgir så lite, er den vanskeligere å vurdere enn Panasonic. Du får mer brød enn hos Panasonic, 1,5 mot 1,1 kilo, men Gorenje BM1600WG gir 1,6 kilo og koster 1 003 kroner mindre. Pris per kilo blir 1 569 kroner for Tefal og 844 for Gorenje.

Jeg ville valgt den hvis du vil bake baguetter og franskbrød og ikke bryr deg om prisen. Ellers er Gorenje BM1600WG billigere per kilo, og Panasonic SD-B2510 har flere glutenfrie programmer.