Kaffekvern best i test 2026

Sage Smart Grinder Pro er kvernen jeg setter øverst fordi den kan det meste. Du får konisk kvernverk, 60 kvernegrader og en bønnebeholder på 450 gram. Kvernen kan male rett i et portafilter, så den passer til en espressomaskin, men den går like fint til filterkaffe og presskanne. Prisen varierer med 610 kroner: avXperten tar 2 569, Tilbords og Kitch'n 2 773, mens Bakeren og Kokken og Elkjøp tar 3 179.

Tek.no ga den karakteren 8 og merket «Anbefalt» i samletesten av kaffekverner, oppdatert 16. september 2024. De skriver at den leverer veldig gode resultater på espresso og er like god på filter som Wilfa Uniform, som fikk høyest karakter. Skjermen viser kvernegraden presist, bønnebeholderen er lufttett, og oppsamlingsboksen er antistatisk. Av alle kvernene i testen var den raskest å rengjøre.

Norge er et filterkaffeland, og til filter er kvernen mer enn nok. Du velger «cups» på skjermen, stiller inn graden og lar den gå. Med 60 trinn kan du gå fra presskanne til espresso uten å bytte kvern, og det er det som gjør den til en trygg hovedkvern for hele husholdningen. Kvernen ligner mer på en baristakvern enn på en kjøkkenmaskin, og det kan være bra eller dårlig, avhengig av hvem som skal bruke den.

Tek.no kaller den en proff og rimelig inngang til espressomaling. Da de testet den, lå prisen på rundt 3 000 kroner. I dag er laveste pris 2 569, så du sparer rundt 430 kroner.

Hva som trekker ned

Den har flere knotter enn noen annen kvern i testen, og Tek.no skriver at den er ganske høy og at designet neppe passer alle kjøkken. Kitch'n oppgir 44,5 centimeter, så mål under overskapet først. Den er mest bygget i plast, og Tek.no synes byggekvaliteten ikke er like overbevisende som hos Wilfa. Lydnivået er også høyere, særlig når bønnebeholderen går tom. Når du maler espresso, kan den holde igjen opptil ett gram kaffe. Det er lite hvis du maler 18 gram, men det merkes hvis du doserer nøyaktig.

Mot Wilfa Uniform Evo sparer du 430 kroner hos billigste butikk og får en beholder som tar tre ganger så mye, men du mister vekten i lokket og får ikke Wilfas fem års garanti. Mot Fellow Ode Gen 2 sparer du 1 170 kroner, og her kan du i tillegg male espresso.

Jeg ville valgt den hvis du har eller skal kjøpe en espressomaskin, men også brygger filterkaffe, og kan bruke rundt 2 600 kroner. Bruker du bare filter og vil ha en billig kvern, er OBH Nordica Precision et alternativ til 599 kroner. Den har andre svakheter.

Wilfa Uniform Evo er kvernen med vekt i lokket. Wilfa oppgir flatt kvernverk i rustfritt stål på 64 mm, 41 kvernegrader pluss 10 mikrojusteringer og en bønnebeholder på 150 gram. Lokket er en vekt med 0,1 grams nøyaktighet som lades med USB-C. To adaptere for portafilter på 51 til 53 mm og 58 mm følger med, så den kan male rett til espresso. Wilfa gir 5 års garanti.

Det er likevel verdt å se på hva Tek.no skrev om forgjengeren. Den ble kåret til beste kvern i samletesten, oppdatert 16. september 2024. Av espressopartiklene lå 96 prosent innenfor 500 til 200 mikrometer, og Tek.no skriver at den hadde best kontroll over de grovere størrelsene til filter og presskanne. Den var den mest støysvake kvernen i testen, og den antistatiske beholderen i metall holdt kaffen på plass.

Tek.no la også merke til svakheter hos forgjengeren: den var ganske treg, hadde ingen kabeloppbevaring og hadde en blåtannfunksjon som bare viste vekten på mobilen. Den kvernet alle bønnene du la i, og hadde bare én knapp. Jeg vet ikke om Evo oppfører seg likt, men Wilfa oppgir automatisk av-funksjon også her.

Wilfa oppgir at kvernen er ECBC-godkjent, at kroppen er i aluminium og at ledningen kan tas av. Wilfa skriver også at Evo er laget for å kunne repareres, og at kvernverket kan byttes. Reservedeler som kvernverk og beholder selges hver for seg.

Kjøperne har gitt Evo toppkarakter, men tallene er små. Bakeren og Kokken har 5 av 5 fra 3 anmeldelser, og Power har 5 av 5 fra 2. Det sier lite.

Hva som trekker ned

Prisen varierer med 2 000 kroner. Elkjøp tar 2 999, Power 3 418 (utsolgt), Bakeren og Kokken og Wilfa selv 4 499, og Jernia 4 999. Sjekk prisen før du kjøper. Tek.no skriver også at forgjengeren hadde få muligheter til finjustering på espresso og kunne henge seg opp på de aller fineste nivåene, så espressonerder bør vurdere en dedikert espressokvern. Evo har mikrojusteringer, men jeg har ikke funnet en måling av dem.

Mot Fellow Ode Gen 2 sparer du 740 kroner, får vekt, 5 mot 2 års garanti og kan male espresso. Ode er til gjengjeld målt av Tek.no og er raskere. Mot Sage Smart Grinder Pro betaler du 430 kroner mer, men får et mer kompakt design og en vekt du slipper å kjøpe.

Jeg ville valgt den hvis du vil ha én kvern til både filter og espresso og slipper å kjøpe vekt i tillegg. Er du avhengig av en uavhengig test, er Sage tryggere.

Fellow Ode Gen 2 er en kvern for filterkaffe og ingenting annet. Den har flatt kvernverk i stål, en bønnebeholder på 100 gram, 140 watt og kropp i aluminium. Du velger kvernegrad på et stort hjul foran, trykker på den ene knappen og lar den gå. Den slår seg av når den er ferdig. Den kan ikke male espresso, og Tek.no skriver at den ikke maler spesielt fint.

Tek.no ga den karakteren 8 og merket «Anbefalt». De kaller den en sjarmerende, lynrask og brukervennlig kvern for filterentusiaster. Den ble også en av to kverner som Tek.no mente var laget av ekte entusiaster, sammen med Wilfa Uniform. Lyden er lav, og de skriver at nesten all kaffen havner i oppsamlingsboksen. Det er viktig når du maler små mengder.

I en måling av partikkelfordelingen fikk Ode 12 prosent for store, 77 prosent perfekte og 11 prosent for små partikler. Wilfa Uniform fikk 71 prosent i midten i samme måling. I smakstesten skriver Tek.no at kaffen smakte søtere og mindre besk, og at de kunne bruke litt mindre kaffe for samme styrke. Det er Tek.nos egne målinger, ikke noe jeg har gjentatt.

Ode er laget for å male det du trenger til en kopp eller to. Tek.no skriver at kaffen du maler havner i oppsamlingsboksen, at kaffebankeren på siden nesten bare er pynt, og at boksen holder seg på plass med en magnet. For alt fra kaldbrygg og presskanne til aeropress og pour over gir den et godt resultat, mener de. Det blir lite igjen å tømme ut.

Prisene spriker. avXperten tar 3 739 kroner, Power 4 499 (utsolgt til 14. oktober) og Kitch'n og Tilbords 4 648. Tek.no oppga 4 500 da de testet, og straffet den for at den var testens dyreste. Power har 5 av 5 fra 8 anmeldelser.

Hva som trekker ned

Prisen er det første. Du betaler fra 3 739 kroner for en kvern som bare gjør filter. Ingen kabeloppbevaring, ifølge Tek.no, og beholderen på 100 gram betyr at du maler én til to kopper av gangen. Skal du ha espresso på samme kvern, trenger du Sage Smart Grinder Pro eller Wilfa Uniform Evo.

Jeg ville valgt den hvis du bare lager filterkaffe, bryr deg om smak og lite støy, og kan bruke nesten 3 700 kroner. Til kaffemaskin eller V60 passer den like godt. Er du usikker på om du vil ha espresso senere, er Wilfa et tryggere valg.

OBH Nordica Precision er den billigste kvernen med ordentlig kvernverk på lista. Den har konisk kvernverk, en bønnebeholder på 125 gram, ledning på 75 cm med oppbevaring under og 2 års garanti. Kitch'n selger den for 599 kroner, avXperten for 605 og Bakeren og Kokken for 629. Power tar 949, men har den ikke på lager.

Tek.no ga den karakteren 6,5 i samletesten og skriver at den maler veldig godt for filterkaffe og er uslåelig på kverneresultat for pengene. Den er kompakt, med oppsamlingsskuff foran. Den er ikke optimal for espresso.

Svakhetene er mange. Den malte kaffen blir så statisk at den klistrer seg til beholderen og flyr ut over benken når du åpner den. Tek.no tipser om en dråpe vann over bønnene før du maler. Rotasjonshastigheten og lyden øker når beholderen går tom, de siste bønnene hopper rundt, og når Tek.no malte 10 gram, ble ofte de siste 0,5 grammene liggende igjen. Knappen føles billig.

Kjøperne er delt. Bakeren og Kokken har 4,3 av 5 fra 12 anmeldelser, mens Power har 3,7 fra 48.

Mot Sage Smart Grinder Pro sparer du 1 970 kroner, men mister espresso og lufttett beholder. Mot OXO Brew manuell sparer du 297 kroner og slipper å sveive.

Jeg ville valgt den hvis du vil ha filterkaffe fra ferske bønner for under 650 kroner og tåler litt kaffesøl. Maler du små doser, er Fellow Ode et bedre, men mye dyrere valg.

OXO Brew er den eneste håndkvernen på lista. Du får 40 innstillinger, et innfellbart håndtak og kvernverk i rustfritt stål. Kitch'n skriver at den passer til pour over, presskanne og espresso. Den veier 422 gram og er 23 cm høy, så den får plass i en skuff eller en sekk. Bakeren og Kokken selger den for 896 kroner, mens Kitch'n og Tilbords tar 1 119.

En skrue i trakten leder bønnene ned mot kvernverket, og Kitch'n skriver at du kan male i alle vinkler. Når du er ferdig, feller du inn håndtaket. Delene tåler ikke oppvaskmaskin, og Kitch'n anbefaler håndvask. Materialene er blant annet rustfritt stål, aluminium og Tritan.

Her har jeg minst å bygge på. Jeg fant ingen test fra Tek.no eller andre, og ingen norske kjøperanmeldelser. Butikkene oppgir heller ikke hvor mange gram bønner den tar, og jeg vet ikke hvilken form kvernverket har. Karakteren min bygger bare på spesifikasjonene og prisen.

Mot de elektriske kvernene er forskjellen stor. Du slipper støy og stikkontakt, men må sveive selv. Den koster 1 673 kroner mindre enn Sage Smart Grinder Pro hos billigste butikk, men 297 mer enn OBH Nordica Precision. Antall innstillinger ligger under Sage på 60 og Wilfa på 41 pluss 10.

Jeg ville valgt den hvis du lager én eller to kopper om gangen, reiser med kvernen eller har lite benkeplass. Skal du male til flere kopper hver morgen, er en elektrisk kvern mindre jobb.